17 de marzo de 2022
Conocer el origen de los alimentos, adquirir productos de proximidad y buenos hábitos en la comida, dedicar más tiempo a la cocina y lo que comemos, poner todos los sentidos en la actividad que más repercute en nuestras vidas. Este es el objetivo de "Tiempo de mercados. Guía recetario de productos de temporada. Vol 1", el primero de una colección que esperamos sea una sabrosa herramienta de consulta.