19 de enero de 2026
Recetas detox para después de la Navidad: cuídate con productos frescos del Mercat de la Mercè
Después de las comidas abundantes de Navidad, el cuerpo nos pide volver al equilibrio. No se trata de realizar restricciones extremas, sino de apostar por recetas ligeras, nutritivas y llenas de vitaminas, elaboradas con productos frescos y de temporada. En el Mercat de la Mercè encontrarás frutas y verduras ideales para preparar platos detox que ayudan a depurar el organismo, mejorar el tránsito intestinal y recuperar energía. Te proponemos tres recetas fáciles y rápidas, perfectas para empezar el año cuidándote.
Smoothie detox de frutos rojos
Los smoothies tienen una gran ventaja respecto a los zumos: conservan toda la fibra de la fruta, lo que les hace más saciantes y beneficiosos para el sistema digestivo. Este smoothie de frutos rojos es especialmente rico en antioxidantes.
Ingredientes (2 smoothies):
- 600 g de frutos rojos congelados
- 240 ml de yogur natural
- 240 ml de bebida vegetal o agua
Preparación: Triturar todos los ingredientes con una batidora potente hasta obtener una textura homogénea. Si queda demasiado espeso, añade algo más de bebida vegetal. Sirve frío.
- 4 pomelos
- 4 granadas
- 2 naranjas
- 5 kiwis
- Un puñado de espinacas frescas
- 80 g de semillas de xia
- 200 ml de leche vegetal
