23 de febrero de 2026
El Consejo Catalán de la Producción Integrada (CCPI) y el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) han firmado un acuerdo de colaboración para los años 2026 y 2027 con el objetivo de impulsar la promoción de la producción integrada en la red de mercados municipales de Barcelona y difundir sus valores entre comerciantes y ciudadanía.
El acuerdo ha sido firmado por el presidente del CCPI, Antoni Escarp i Tomàs, y por el gerente del IMMB, Màxim López Manresa, que han destacado la importancia de fortalecer los vínculos entre el sector productor y los mercados municipales como espacios clave de prescripción alimentaria.
El Consejo Catalán de la Producción Integrada (CCPI) es la corporación de derecho público responsable de la gestión de la producción integrada en Cataluña. La producción integrada es un sistema agrícola y ganadero que combina técnicas respetuosas con el medio ambiente, el uso racional de los recursos -como el agua y la energía- y métodos de control biológico. Permite el uso restringido de productos químicos solo cuando es imprescindible y bajo normas técnicas estrictas. Se trata de un modelo que busca el equilibrio entre sostenibilidad ambiental, seguridad alimentaria y rentabilidad económica, y se posiciona como punto intermedio entre la agricultura convencional y la ecológica.
Entre sus características principales destacan la protección del suelo y la biodiversidad, la priorización de métodos naturales, la certificación oficial con normas específicas por cultivo -identificable a menudo con el distintivo de la mariquita- y la garantía de trazabilidad del producto desde el campo hasta el consumidor final.
Una colaboración ya consolidada
Este acuerdo da continuidad a varias iniciativas conjuntas desarrolladas durante los últimos meses. En junio de 2025, el mercado del Ninot acogió un almuerzo de tenedor que reunió productores certificados en producción integrada y vendedores del gremio de mayoristas de fruta y verdura de Barcelona. Organizada conjuntamente por la Oficina Conjunta de la Alimentación Sostenible (OCAS), el CCPI, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación y el IMMB, el encuentro sirvió para fortalecer el vínculo entre productor y detallista y reconocer la calidad y la sostenibilidad de los alimentos de proximidad. El intercambio de experiencias y la buena sintonía entre los participantes evidenciaron el papel clave de los mercados como espacios de conexión entre territorio y ciudad.
En septiembre de 2025, el mercado de Sant Antoni acogió por primera vez en la ciudad una edición especial de Tasta Lleida, iniciativa dedicada a promocionar productos con certificación de calidad agroalimentaria de Lleida, Pirineo y Aran. El acontecimiento, organizado con la colaboración del IMMB y la Oficina de Alimentación Sostenible, convirtió el mercado en un escaparate de la excelencia gastronómica del territorio, con la participación de varias DOP, IGP y productos certificados en producción integrada. En formato de restaurante efímero al aire libre y con una propuesta gastronómica diseñada por el chef Sergi de Meià, la jornada reforzó la visibilidad de los sellos de calidad y el vínculo entre productores, mercados y ciudadanía.
Con la firma de este nuevo acuerdo, el IMMB reafirma su compromiso con un modelo alimentario más sostenible, de proximidad y transparente, y consolida los mercados municipales como espacios estratégicos para promover la calidad certificada, la conexión con el territorio y una cultura alimentaria más responsable.
