30 de octubre de 2025
El Concurs d’aperitius de Nadal de Nou Barris arranca una nueva edición. Este año, la cata de las distintas propuestas culinarias se hará entre el 6 y el 22 de noviembre los jueves, viernes y sábados. Participan 18 establecimientos repartidos por todo el territorio.
Si les queréis conocer todos consultad este mapa, en el que encontraréis también su propuesta culinaria y la dirección. Todos los aperitivos son originarios de cada establecimiento y los podréis probar por sólo 5 euros con la bebida incluida (vino, agua, cerveza o refresco).
Los horarios en que se ofrecerán los aperitivos serán los jueves, viernes y sábados de 11 a 13 horas y de 17 a 20 horas. Puede pasar, sin embargo, que alguna de estas franjas esté fuera del horario comercial de algún establecimiento y, por lo tanto, que éste establezca otro horario. Sea como sea, durante estos días los establecimientos participantes tendrán que exponer los horarios para hacer la cata y tener a disposición de la clientela el aperitivo del concurso.
Premio del jurado
El jurado del concurso está integrado por tres personas profesionales relacionadas con el sector de la restauración. Durante el mes de noviembre visitarán los establecimientos participantes y probarán los aperitivos para valorarlos. A la hora de decidirse, tendrán en cuenta los aspectos siguientes: valoración general del aperitivo, creatividad e innovación, proceso de creación y elaboración, relación con la Navidad, utilización de productos de temporada y/o de proximidad, presentación, gusto, cumplimiento de las bases, atención y actitud. De entre los 18 establecimientos participantes se escogerán ocho finalistas; y entre estos, los tres ganadores.
Showcooking
Otro aspecto que tendrá en cuenta al jurado es la participación en el showcooking con Ada Parellada que tuvo lugar el pasado 8 de octubre y en el que la chef del restaurante Semproniana preparó tres recetas de aperitivos: una coca de aceite, unos triángulos de manzana y butifarra negra y unos champiñones rellenos de brandada. Posteriormente, atendió a los participantes que le pedían consejo sobre sus propuestas de aperitivos.
Premio por votación popular
Habrá, también, un premio por decisión popular. Todos los que probéis alguno de los aperitivos (o todos) podréis votar en línea (lo podréis hacer a través del código qr que encontraréis en el cartel adjunto). El establecimiento que salga vencedor recibirá una mención especial en el establecimiento con el aperitivo “Més popular”.
El acto de entrega de premios será el lunes 24 de noviembre en la Sala de Plenos del Distrito de Nou Barris (plaza Major de Nou Barris, 1). Y otro aspecto importante a tener en cuenta: la semana del 27 al 29 de noviembre, los ocho establecimientos finalistas volverán a ofrecer al público el aperitivo presentado con bebida, al mismo precio.
