23 de julio de 2026
La hoja de ruta se estructura en 23 medidas y 69 actuaciones, entre las que destacan la modernización de los edificios, la digitalización de los negocios, la revisión de los horarios y del marco normativo, así como programas de formación y asesoramiento para los profesionales de los mercados. También se potenciarán nuevos canales de venta, como el comercio electrónico, el servicio a domicilio y el modelo click & collect, para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo.
En el ámbito de la sostenibilidad, el plan apuesta por ampliar las instalaciones de energías renovables, impulsar el autoconsumo energético y avanzar hacia unos mercados con un impacto ambiental cada vez más reducido. Actualmente, 16 mercados ya disponen de placas fotovoltaicas y 35 cuentan con iluminación LED. Además, desde 2019 se ha reducido un 27,3 % la generación de residuos, un 23 % el consumo de agua y se ha incrementado en más de un 51 % la recogida selectiva.
El nuevo plan también refuerza la dimensión social y comunitaria de los mercados municipales, con actuaciones para mejorar la accesibilidad, eliminar barreras físicas y consolidar estos espacios como refugios climáticos y puntos de cohesión vecinal. Paralelamente, se seguirán impulsando actividades educativas y de promoción de una alimentación saludable y de proximidad. Solo durante el último curso se organizaron 423 sesiones de cocina y los talleres educativos llegaron a 6.459 alumnos de 196 escuelas de la ciudad.
Inversión continuada
El Plan Estratégico de Mercados 2026-2036 prevé mantener el esfuerzo inversor y cuenta ya con 62,6 millones de euros en ejecución y asignados durante este mandato hasta 2027, la mayor parte destinados a grandes transformaciones en marcha o inminentes (34,65 millones de euros), obras generales y mejoras de gran alcance (26,10 millones), actuaciones de mejora específica (5,45 millones) y acciones incluidas en el plan de digitalización (1,9 millones).
El Mercado de Sant Martí es uno de los equipamientos que tiene previstas actuaciones de reforma. El resto de mercados con obras en marcha o con intervenciones previstas son La Boqueria (Ciutat Vella), La Mercè (Nou Barris), Galvany (Sarrià-Sant Gervasi), L'Estrella (Gràcia), Horta (Horta-Guinardó), Felip II (Sant Andreu), Hostafrancs (Sants-Montjuïc) y Canyelles (Nou Barris). De este modo, se prevé completar las actuaciones en todos los mercados de la ciudad durante los próximos cinco años.
