30 d'octubre de 2025
El Concurs d’aperitius de Nadal de Nou Barris arrenca una nova edició. Enguany, el tast de les diverses propostes culinàries es farà entre el 6 i el 22 de novembre els dijous, divendres i dissabtes. Hi prenen part 18 establiments repartits per tot el territori.
Si els voleu conèixer tots consulteu aquest mapa en què trobareu també la seva proposta culinària i l’adreça. Tots els aperitius són originaris de cada establiment i els podreu tastar per només 5 euros amb la beguda inclosa (vi, aigua, cervesa o refresc).
Els horaris en què s’oferiran els aperitius seran els dijous, divendres i dissabtes d’11 a 13 hores i de 17 a 20 hores. Pot passar, però, que alguna d’aquestes franges estigui fora de l’horari comercial d’algun establiment i, per tant, que aquest ofereixi un altre horari. Sigui com sigui, durant aquests dies els establiments participants hauran d’exposar els horaris per fer el tast i tenir a disposició de la clientela l’aperitiu del concurs.
Premi del jurat
El jurat del concurs està integrat per tres persones professionals relacionades amb el sector de la restauració. Durant el mes de novembre visitaran els establiments participants i tastaran els aperitius per valorar-los. A l’hora de decidir-se tindran en compte els aspectes següents: valoració general de l’aperitiu, creativitat i innovació, procés de creació i elaboració, relació amb el Nadal, utilització de productes de temporada i/o de proximitat, presentació, gust, compliment de les bases, atenció i actitud. D’entre els 18 establiments participants es triaran vuit finalistes; i entre aquests, els tres guanyadors.
Showcooking
Un altre aspecte que tindrà en compte el jurat és la participació en el showcooking amb Ada Parellada que va tenir lloc el passat 8 d’octubre i en què la xef del restaurant Semproniana va preparar tres receptes d’aperitius: una coca d’oli, uns triangles de poma i botifarra negra i uns xampinyons farcits de brandada. Posteriorment va atendre els participants que li demanaven consell sobre les seves propostes d’aperitius.
Premi per votació popular
Hi haurà, també, un premi per decisió popular. Tots els qui tasteu algun dels aperitius (o tots) podreu votar en línia (ho podreu fer a través del codi qr que trobareu en el cartell adjunt). L’establiment que en surti vencedor rebrà un esment especial a l’establiment amb l’aperitiu “Més popular”.
L’acte de lliurament de premis serà el dilluns 24 de novembre a la Sala de Plens del Districte de Nou Barris (plaça Major de Nou Barris, 1). I un altre aspecte important a tenir en compte: la setmana del 27 al 29 de novembre, els vuit establiments finalistes tornaran a oferir al públic l’aperitiu presentat amb beguda, al mateix preu.
