23 de febrer de 2026
El Consell Català de la Producció Integrada (CCPI) i l'Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) han signat un acord de col·laboració per als anys 2026 i 2027 amb l'objectiu d'impulsar la promoció de la producció integrada a la xarxa de mercats municipals de Barcelona i difondre els seus valors entre comerciants i ciutadania.
L'acord ha sigut signat pel president del CCPI, Antoni Escarp i Tomàs, i pel gerent de l'IMMB, Màxim López Manresa, que han destacat la importància d'enfortir els vincles entre el sector productor i els mercats municipals com a espais clau de prescripció alimentària.
El Consell Català de la Producció Integrada (CCPI) és la corporació de dret públic responsable de la gestió de la producció integrada a Catalunya. La producció integrada és un sistema agrícola i ramader que combina tècniques respectuoses amb el medi ambient, l'ús racional dels recursos -com l'aigua i l'energia- i mètodes de control biològic. Permet l'ús restringit de productes químics només quan és imprescindible i sota normes tècniques estrictes. Es tracta d'un model que busca l'equilibri entre sostenibilitat ambiental, seguretat alimentària i rendibilitat econòmica, i es posiciona com a punt intermedi entre l'agricultura convencional i l'ecològica.
Entre les seves característiques principals destaquen la protecció del sòl i la biodiversitat, la priorització de mètodes naturals, la certificació oficial amb normes específiques per cultiu -identificable sovint amb el distintiu de la marieta- i la garantia de traçabilitat del producte des del camp fins al consumidor final.
Una col·laboració ja consolidada
Aquest acord dona continuïtat a diverses iniciatives conjuntes desenvolupades durant els darrers mesos. El juny de 2025, el mercat del Ninot va acollir un esmorzar de forquilla que va reunir productors certificats en producció integrada i venedors del gremi de majoristes de fruita i verdura de Barcelona. Organitzada conjuntament per l'Oficina Conjunta de l'Alimentació Sostenible (OCAS), el CCPI, el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i l'IMMB, la trobada va servir per enfortir el vincle entre productor i detallista i posar en valor la qualitat i la sostenibilitat dels aliments de proximitat. L'intercanvi d'experiències i la bona sintonia entre els participants van evidenciar el paper clau dels mercats com a espais de connexió entre territori i ciutat.
El setembre de 2025, el mercat de Sant Antoni va acollir per primera vegada a la ciutat una edició especial de Tasta Lleida, iniciativa dedicada a promocionar productes amb certificació de qualitat agroalimentària de Lleida, Pirineu i Aran. L'esdeveniment, organitzat amb la col·laboració de l'IMMB i l'Oficina d'Alimentació Sostenible, va convertir el mercat en un aparador de l'excel·lència gastronòmica del territori, amb la participació de diverses DOP, IGP i productes certificats en producció integrada. En format de restaurant efímer a l'aire lliure i amb una proposta gastronòmica dissenyada pel xef Sergi de Meià, la jornada va reforçar la visibilitat dels segells de qualitat i el vincle entre productors, mercats i ciutadania.
Amb la signatura d'aquest nou acord, l'IMMB reafirma el seu compromís amb un model alimentari més sostenible, de proximitat i transparent, i consolida els mercats municipals com a espais estratègics per promoure la qualitat certificada, la connexió amb el territori i una cultura alimentària més responsable.
